杨国福麻辣烫：严格把控产品品质，让顾客吃得安心、放心

开到荼靡

作为小吃快餐的热门品类，“食材丰富、好吃实惠”是很多消费者对于麻辣烫的普遍认知。但是，近年来，消费者对于麻辣烫的消费需求变得更为多元。

红餐大数据显示，在麻辣烫消费者的消费评价词频中，“味道赞”“服务热情”“食材新鲜”“菜品健康”出现的频次较高，其次才是“性价比高”“价格实惠”。可见，消费者对麻辣烫的关注度已经逐步从价格转移到食材以及体验等层面，对麻辣烫门店的食材品质和服务提出了更高的要求。

这里以杨国福麻辣烫为例，杨国福麻辣烫作为行业知名品牌，自成立以来，就一直坚持品质，原料、食材、酱料等各方面严格把控。小到一个花椒、一个辣椒，大到材料原地考察、食品采购都严格把关，选材健康自然。杨国福麻辣烫独特的汤底，采用近三十种香辛料精心调配，并创新性地加入了新西兰进口牛奶，汤鲜味美，香浓不腻，辣而不燥；同时，杨国福麻辣烫专注于产品的研发和创新，根据各地食客不同的口味需求，研发近百种创新配方，并不断进行筛选和改良，让麻辣烫的口感和味道别具一格。另外杨国福麻辣烫还制定了统一的产品标准：独有浓厚的底汤，增加汤的风味和色泽、面和粉采用标准化泡制、菜品采用标准化清洗……，真正解决了产品品质不一、口味不稳定的问题，最终保障了杨国福麻辣烫的品质。

最后在服务方面，杨国福麻辣烫也跟随时代变化，迎合消费升级趋势，从环境、服务、产品展示等各方面提升服务体验，比如规划设计更符合年轻人喜好的店面装修，策划国潮主题的各类活动，还有升级菜品包装，加强员工服务等等，杨国福集团不断打磨团队，目的就是为了让客人吃得更安心、放心。