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暑假里最想住的一个酒店 南京涵碧楼

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发表于 2018-6-26 23:31:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
  在南京长江边上有一家特别有范儿的酒店,南京涵碧楼,格调非常高,号称“超星级”的文创酒店。意思就是说,里面不光有星级酒店的服务,也很有文艺风。这是一家有休闲风格,又有苏式园林风格的酒店,SCDA的国际建筑设计大师Soo K.Chan打造,古典建筑美与现代设计美交织。

  庭院

  南京涵碧楼的庭院特别大气,但又不失苏式园林在细节上的雕琢,只是在庭院的走廊里走动一下就知道这种感觉了,宁静与大气的皇城之感,好似南京明城墙,加上各种精雕细琢的细节,例如植被,石器上的雕琢与线条,石径等等告诉行人这是何种大气风雅。
  

  当从小径走到开阔的地方时,颇有桃花源记中“复行数十步,豁然开朗”的感觉,除去因空间的变化,奇妙之感更多来源于场景过渡得自然而不突兀,窄与阔,暗与明,在南京涵碧楼仿佛是一体而不可分割的。

  在酒店大厅里,还能见着人在演奏青瓷瓯乐,可谓相当风雅。

  

  房间

  房间里如果你仔细闻,能闻到一股淡淡的木制家具特有的香气,木头和灯光总是显得非常柔和,没有一般酒店的那种冰冷刺眼,穿透式的房间设计,让空间布局显得大而不空,互相之间既紧密联系,又不过于集中,让一切想要的功能都能触手可及,加之听闻房间内南京涵碧楼专属打造的音乐,让人不经意间便沉浸在房间的环境体验中。

  如果是临江房,那就更不得了,全景落地窗设计,180°观景视野,让我知道什么才叫鸟瞰长江,说实话,早上听见话梅鸟叫,开窗到阳台上看长江奔流不息确有一种帝王之感跃然心头。

  

  餐厅
  

  南京涵碧楼的餐厅分两部分,一部分是主打各国菜的全日餐厅Ho Jia 9 ,一部分是主打“蒋府私房菜”的水沙涟中餐厅。

  水沙涟中餐厅可就有讲究了,老蒋本身是奉化人,后半辈子才到了台湾,待久了,也是要入乡随俗,口味也得跟着走。所以,晚年定居台湾的老蒋,相当醉心于日月潭沉静之美,喜爱与家人久居湖畔旁的涵碧楼,不仅作为私人官邸,也成为许多政商名流、达官显贵,与历史领袖受邀齐聚的度假之所。几番欢宴笑谈间,蒋先生对台湾山光美景的喜爱,与思乡之深远幽情,皆点滴寄托于蒋家餐宴上,成为今日著名的“蒋府私房宴—涵碧楼私房菜”。 既然叫“蒋府私房菜”,那自然少不了老蒋自己的口味偏好。在台湾,老蒋在吃上可谓是毫不含糊,作为戎马一生的将军,又是“大户人家”的子弟,品味自然是不会差,像什么乡苏小排骨,埔里绍兴东坡肉,芋泥香酥鸭等,都是常常用于款待贵宾的好菜,没准当年马歇尔到老蒋家的时候,老蒋就是用这些菜招待的他。

  总之,从庭院到餐厅,南京涵碧楼一直将文化融于体验之中,从庭院到餐厅,无不让文化成为能看得见,听得见的东西,在有星级酒店的舒适之外,南京涵碧楼所带来的江南地区之人文古风实属“一鸣惊人”,真可谓“山不在高,有仙则名,水不在深,有龙则灵”,南京涵碧楼不愧为大陆文创酒店之标杆,让人心生向往。
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