吃货眼中的沙拉世界

上二败得永生

说起沙拉，可能许多人会联想到蔬菜沙拉、水果沙拉之类的，作为一名资深吃货，感觉有义务给你们分享一下吃货眼中的沙拉世界。



吃货眼中的沙拉有两个重点，一是食材，一定要新鲜；一个是沙拉汁的选用，这里的讲究就多了，欧洲南部和北部的就有很大的不同，北部的沙拉汁相对较浓厚。



而北美比较流行的沙拉汁相对较甜，这也不太符合吃货的审美，因为稍微多吃一些就会觉得太腻。说到比较适合亚洲人口味的沙拉汁呢……



个人感觉圃美多这款日式沙拉汁比较合理，不会过甜也不浓稠，口感比较清新还适合搭配多种沙拉。



搭配一般的蔬菜沙拉时，要注意球生菜的量，如果球生菜太多的话，沙拉就会整体偏苦，而且显得味道过于单一，所以各种蔬菜的量是特别重要的。



搭配鱼类沙拉时，要注意掌控鱼肉的酸度与鱼肉烹调的火候，鱼肉煎的太老或者酸度不够，咀嚼起来就会有干涩的感觉，这时可以搭配沙拉汁适当的淋些柠檬汁，口舌生津的感觉瞬间救活整盘沙拉。



试用这个沙拉汁的时候还有个意外的收获，圃美多这款沙拉汁可以搭配豆腐使用，哇！当时感觉一块普通的豆腐换发了新的生机，吃货同仁们可以试试，绝对不同于以往我们记忆中的豆腐沙拉，口感特别丰富，很难用语言形容。



顺便介绍一下圃美多这款沙拉汁吧，感兴趣的吃货同仁可以试试。这是一款纯韩国原装进口的沙拉汁，专为亚洲人的口味设计，中文名好像翻译成了圃美多日式沙拉汁，我在网上查了一下，较准确的名字应该是东方风情沙拉汁，或者叫东方沙拉汁。这家厂牌也是个靠谱的厂牌，圃美多在韩国几乎无人不知，而且以健康美食，正直理念的企业精神得到了众多消费者的尊重，作为食品厂牌个人觉得这点尤为珍贵，关于味道么，我就不再累述了，小伙伴们可以尝试一下，到时你会发现，这个沙拉汁似乎有某种神奇的魔力，那就是，跟！本！停！不！下！来！！！一直往嘴里塞，于是脑海里又浮现出了那句对白‘不吃饱了哪有力气减肥？’云云……