ta_mind | 衰 2017-8-15 11:44 |
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classn_01: 1 classn_02 [LV.1]初来乍到
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食品安全是民众对于餐饮行业的主要关注点之一。随着国人消费能力的提高,人们也理应去追求更好的饮食体验。但就餐饮行业总体表现来看,想要做到让消费者满意并不容易。不过我们也可以看到,越来越多的餐饮品牌已经行动起来,着力打造让消费者满意的健康餐品。四川嘉洲百味鸡就是很好的例子,它以乐山本地传承百余年的美食技艺为支撑,更结合现代食品安全管理制度,给顾客带来健康、营养的大餐。
传承经典,健康品质融入到骨子里
在中国数千年的饮食文化中,营养健康品质的核心地位从未被取代过。四川嘉洲百味鸡的诞生,也正是和健康有关。早在清朝光绪年间,一家百姓受到盗匪的洗劫,老人家为了照顾受伤的老婆子,精选地道的中草药配合仔鸡进行泡制,形成了四川嘉洲百味鸡的雏形。可以说,这道菜诞生的根本意义就是要为人体补充营养,保证健康。
在此后百余年的时间里,四川嘉洲百味鸡也一直受到前辈名家的呵护,技法不断改良,工艺不断创新。如今的四川嘉洲百味鸡更是成功融入了六十多味中草药成分,不仅味觉体验诱惑众生,更有丰富的营养价值令人拍案叫绝。
接轨现代,食品安全管理机制发力
除了追随传统、传承经典饮食文化,四川嘉洲百味鸡还和现代食品安全管理制度有机结合。它建立了严格的食材采购及质量保鲜管理机制,更有专业人士负责食材检验,确保食品来源正规、渠道可查,杜绝过期肉、问题肉、劣质食材进入。
此外,四川嘉洲百味鸡严格按照相关规定践行餐具卫生处理、环境卫生处理,确保食品加工、销售各个环节的安全生态品质。比起街头常见的熟食店、卤味店,四川嘉洲百味鸡的安全卫生品质、营养健康品质更加令人放心。
民以食为天,餐饮行业在百姓生活中的重要性无可取代。四川嘉洲百味鸡聚力打造健康餐饮新势力,是您享受健康饮食的好去处。
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