去重庆出差才发现过去吃的晓宇都是冒牌货！

hanniuniu12

今天和大家吐槽（分享）事情之前，在这里先做一个简短的自我介绍，本人是一名保险公司取证人员，就是你们平时看到两个车相撞了，突然来了辆某某保险的车，那个从车里下来照相的人，就是我。


我们回到主题，说一下我想与大家分享的故事。我有一个客户因为工作经常往返于成都于重庆，但是车技实在是不怎么样，经常有擦挂事件发生，这就导致了我时不时也要去一趟重庆。
去一次重庆也比较累，于是我每次都会放松一下，我这个人喜欢吃，所以就会和随行的同事去寻找美食。众所周知，重庆火锅甲天下，去重庆肯定要吃火锅。这么多年吃过的火锅也有十来家，但是这次却闹了一个笑话。
还记得我说的那个客户吗？这次又出事了！（大哥练练车技吧）地点在重庆渝中区枇杷山附近，需要紧急处理，没办法只好带着同事匆匆忙忙赶到现场。迅速处理完事情后，客户提出请我们吃火锅，想着我们大老远的跑过来我也不客气就答应了。


客户请我们吃的这家店就在枇杷山正街叫渝味晓宇火锅，我一听名字就觉得是在抄袭我吃过的一家晓宇火锅，没办法客户请客就随意点吧。


这家渝味晓宇不得不说年代感很强，给人一种百年老店的感觉，跟随客户进入店内我顿时有点懵逼，看着墙上的奖状证书和舌尖2的照片，我很怀疑我之前吃晓宇火锅的真假。抱着疑问，一问客户才知道渝味晓宇火锅才是正版，而且人家这个是总店！


从店里的宣传册里我了解到，1995年张平与妻子熊孝禹相遇，两人在枇杷山开办了晓宇火锅，2012年入选重庆火锅50强，14年就登上了《舌尖上的中国2》，结果太多仿冒者出现，张平无可奈何将晓宇火锅更名为渝味晓宇火锅。看到这里才真的大彻大悟，原来自己一直吃的晓宇火锅居然是冒牌货。虽然我心里已经确信这家店就是正宗的渝味晓宇火锅。但是我还是希望它在味道上能彻底将我征服。


锅底一上来就立即吸引了我们的目光，颜色诱人的牛油香气四溢，还没吃就已经是让人食欲大增。一对比过去吃的那一家假晓宇更本没有牛油香味，烫了一片毛肚入口哦心服口服。这一家渝味晓宇果然是最正宗的重庆火锅。毛肚七上八下后爽脆的口感，浓浓的牛油香气加上底料的麻辣让我感受到了一群热情似火的重庆人在我的舌尖上跳动，不得不说这真的是让我爱上了渝味晓宇这家火锅店。渝味晓宇的特色嫩牛肉更是以嫩滑的口感，彻底征服了我们。





酒足饭饱，与客户道别。在返程的路上我依然无法忘记今天这一顿正宗重庆火锅的味道，怎么都感觉是意犹未尽，下次再来重庆一定要再来品尝一番。

在最后也请大家擦亮自己的双眼，晓宇火锅在2014年就更名渝味晓宇火锅了。不要被一些店家所误导，像我一样闹了笑话就不好了，我的这次 “小失误”，才让我了解到了正宗重庆火锅真正的麻辣鲜香。