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精研细磨,成就核磨坊核桃乳营养深吸收

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发表于 2018-4-4 08:23:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
        春日已临,气候逐渐转暖,季节交替之际,难免会产生春困。此时,选择口感浓郁的核磨坊核桃乳来抵抗小饿小困是最好不过了,工作亦或学习疲乏之时喝上一口,还能提神健脑,提高脑活力。
一款好的核桃乳产品要想营养和口感兼备,需要现代化生产工艺与传统手法相辅相成。而核磨坊科技公司独创的细磨工艺,充分保留了核桃中最有价值的不饱和脂肪酸和磷脂,保证了磨浆核桃乳品质的纯正臻萃。电力驱动的方式使产业链规范统一,达到了国家规定的产品工艺标准。

        核磨坊科技公司其代表产品——核桃乳,由核桃仁经过九道磨浆工艺——“三烘三磨三蒸”精磨而成。

        “三烘”,一烘脆,二烘色,三烘香。沿用烧烤的作用机理,精选新鲜、饱满核桃仁,以慢火烘焙至七分熟,确保核桃仁色度、脆度均匀,将生涩内敛的核桃、花生、黑芝麻等干果烘焙成独特的烘郁香。

        “三磨”,一磨浓,二磨细,三磨乳质匀。传承古法石磨细磨工艺的同时,也积极引入现代科技技术,将传统的驴拉磨方式改进为电力驱动,节省成本的同时也提高了效率。传统石磨与现代化机器结合使用,使研磨出来的粉质细腻均匀,浆汁浓稠,完整保留了原粮的营养价值。

        “三蒸”,一蒸香,二蒸浓,三蒸营养活。工艺传承于仰韶文化时期,依靠蒸气加热,不但达到了熟物的目的,而且还保留了原料的固有形态,使食物口感变成松软润滑,提高消化吸收率,促进营养深吸收。

        公司始终如一以科学发展的态度,坚持营养健康的战略定位。在工艺、产品上不断探索和改革,倡导“均衡营养”的调配养生理念。独创的“三烘三磨三蒸”的细磨工艺,使得产品在营养价值上方面更上一层,力争成为核桃乳市场的领导性品牌,引领植物蛋白饮料进入营养深吸收的新时代。
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